Le Tefal EasyGrill 2en1 occupe une niche que peu de constructeurs prennent la peine d’occuper sérieusement : celle du barbecue électrique de table qui ne se contente pas de griller. Avec ses 2100 W et sa plaque réversible grill/plancha, il s’adresse aux habitants d’appartement, aux propriétaires de petits balcons et à tous ceux qui veulent une seule machine capable d’assurer aussi bien une côte de porc marquée au fer que des gambas snackées à l’huile d’olive. À 79,99€, il se place au-dessus des électriques d’entrée de gamme, et cette différence de prix mérite qu’on l’examine de près.
Design et conception
Tefal applique ici une recette qu’il maîtrise depuis des décennies avec ses appareils de cuisson de table : un socle stable, une résistance intégrée, une plaque qui vient se poser par-dessus, et un bac de récupération en dessous. L’ensemble tient sur une table de salle à manger ou une table de jardin sans déborder, ce qui reste l’argument central de cette catégorie.
La finition est celle qu’on attend de la marque : plastiques rigides sans jeu, poignées latérales bien dimensionnées, pieds antidérapants. Rien de spectaculaire, mais rien qui inspire la méfiance non plus. Après plusieurs saisons, ce sont surtout le revêtement de la plaque et le câble d’alimentation qui déterminent la longévité d’un appareil de ce type — et sur ces deux points, Tefal reste une valeur sûre, avec un réseau de pièces détachées autrement plus accessible que celui des marques sans importateur en France.
Le bac de récupération se glisse sous la plaque et recueille les graisses. Il se retire d’une main, y compris en cours de cuisson si vous grillez des pièces particulièrement grasses. C’est un détail pratique qui évite les fumées âcres en fin de session, quand la graisse accumulée commence à cuire à son tour.
Le point à surveiller reste le câble : à 2100 W, il faut le brancher directement sur une prise murale. Les rallonges de faible section chauffent dangereusement à cette puissance, et une multiprise déjà occupée par un four ou une bouilloire fera sauter le disjoncteur.
La plaque réversible : le vrai argument
C’est ici que ce Tefal se distingue de la concurrence directe. Là où le Severin PG 8565 ou le Campingaz Party Grill proposent une surface unique, l’EasyGrill 2en1 offre deux modes de cuisson sur une seule plaque que l’on retourne.
Le côté barbecue, nervuré, surélève l’aliment. La graisse s’écoule dans les rainures puis dans le bac, et les nervures impriment les marques de grille attendues sur une entrecôte ou une cuisse de poulet. C’est le mode à privilégier pour tout ce qui est viande rouge, saucisse, brochette ou magret.
Le côté plancha, parfaitement lisse, change complètement l’équation. Le contact est total entre l’aliment et le métal : la saisie est plus rapide, plus homogène, et surtout on peut cuire tout ce qui tomberait à travers une grille classique. Crevettes décortiquées, encornets, filets de poisson fragiles, oignons émincés, riz sauté, œufs au plat, tranches de pain à l’ail — tout un pan de la cuisine estivale devient accessible. C’est aussi le mode idéal pour les légumes coupés fin, sujet que nous détaillons dans notre guide de la cuisson des légumes au barbecue.
Le basculement se fait sans outil, plaque froide, en quelques secondes. En pratique, on choisit son côté avant de préchauffer et on s’y tient pour la session, car retourner une plaque brûlante n’a rien d’agréable.
Les 2100 W placent cet appareil dans le haut du panier des barbecues électriques de table. Le préchauffage demande environ six à huit minutes selon le côté utilisé — le côté plancha, plus massif en surface de contact, met un peu plus longtemps à se stabiliser. On reste très loin des vingt à trente minutes d’allumage d’un charbon comme le Weber Go-Anywhere.
C’est au moment de charger l’appareil que la puissance se juge vraiment. Poser quatre steaks sortis du réfrigérateur fait chuter la température de n’importe quelle surface de cuisson ; à 2100 W, la remontée est franche. La viande saisit au lieu de rendre son eau et de bouillir dans son jus. C’est exactement ce qui sépare un électrique correct d’un électrique décevant, et l’EasyGrill se situe du bon côté de la frontière.
Le thermostat propose plusieurs positions. En usage réel, on cuit l’essentiel au maximum puis on redescend d’un ou deux crans pour maintenir au chaud pendant que la tournée suivante finit de griller. La régulation est franche, sans latence excessive.
Les limites sont celles de la catégorie, et il faut les accepter en connaissance de cause : sans couvercle, pas de cuisson indirecte. Une côte de bœuf épaisse, un rôti, un poulet entier ou tout ce qui relève du reverse sear restent hors de portée. Cet appareil est conçu pour la grillade directe de pièces fines à moyennes, et il l’assume sans ambiguïté.
Usage en appartement et sur balcon
C’est le terrain naturel de ce Tefal. Pas de flamme nue, pas de braise incandescente, pas de bouteille de gaz à stocker : la grande majorité des règlements de copropriété qui proscrivent le charbon et le gaz tolèrent l’électrique. Vérifiez tout de même votre règlement intérieur avant d’installer quoi que ce soit sur un balcon — le sujet est traité en détail dans notre guide du barbecue en appartement.
Un point mérite d’être souligné : le côté plancha fume nettement moins que le côté grill. La graisse ne tombe pas sur une surface brûlante, elle reste sur la plaque et migre vers le bac. Pour un usage en intérieur, ou sur un balcon où les voisins du dessus sont susceptibles, c’est le mode à privilégier. On perd les marques de grille, on gagne une paix sociale qui n’a pas de prix en copropriété.
Entretien et durabilité
Plaque et bac se démontent sans outil et passent au lave-vaisselle. Le bloc résistance, lui, ne doit jamais être immergé : chiffon humide, appareil refroidi et débranché, point final.
Le conseil qui change tout concerne le côté plancha : nettoyez-le tant qu’il est encore tiède. Un coup de spatule et un peu d’eau sur une surface encore chaude décollent les sucs en quelques secondes, là où les mêmes résidus refroidis demandent un trempage prolongé. C’est le réflexe classique de la plancha, et il s’applique intégralement ici. Nos recommandations générales figurent dans le guide d’entretien et de nettoyage.
Le revêtement antiadhésif est le consommable de l’appareil. Proscrivez les ustensiles métalliques agressifs, les éponges abrasives et les brosses à poils durs. Une spatule bois ou silicone et une éponge douce prolongeront la plaque de plusieurs saisons.
Face à la concurrence
À 79,99€, ce Tefal affronte deux profils d’adversaires. En dessous, les électriques d’entrée de gamme comme le Severin PG 8565 offrent une puissance équivalente voire supérieure pour 35€ de moins — mais sans plancha. Au-dessus, on entre dans le territoire des barbecues sur pied, gaz ou charbon, qui jouent dans une autre catégorie mais exigent un extérieur et un espace de stockage.
Le verdict dépend donc entièrement de votre usage réel. Si vous ne faites que des grillades classiques, l’écart de prix est difficile à justifier. Si votre cuisine estivale inclut du poisson, des crustacés, des légumes émincés ou des petits-déjeuners à la plancha, alors la plaque réversible remplace un second appareil et l’addition redevient tout à fait cohérente. Notre comparatif électrique, gaz et charbon replace ces arbitrages dans le contexte plus large du choix d’un barbecue.
Verdict
Le Tefal EasyGrill 2en1 est un appareil honnête, bien construit et réellement polyvalent. Ses 2100 W tiennent leurs promesses sur la saisie, sa plaque réversible ouvre un champ de cuissons qu’aucun grill simple ne permet, et son entretien reste dans la moyenne haute de la catégorie grâce aux éléments amovibles.
Ses limites sont assumées : format de table, absence de couvercle, cuisson directe uniquement. Ce n’est pas un barbecue de jardin et il ne cherche pas à en être un. Pour un balcon, une terrasse urbaine ou un appartement, avec l’envie de varier entre grillades marquées et cuissons à la plancha, c’est l’un des choix les plus cohérents du segment électrique — à condition de valoriser réellement ce second mode de cuisson, seul argument capable de justifier son positionnement tarifaire.
Note : 4,1/5 — la polyvalence bien exécutée, à un prix qui suppose qu’on s’en serve.
