Le Weber Original Kettle E-5710 est le barbecue charbon en forme de boule que l’on associe à la marque depuis des décennies. Dans sa version actuelle, vendu 185€ d’après l’API Amazon au moment de la rédaction, il reprend la cuve de 57 cm du Compact Kettle et ajoute trois éléments qui changent l’usage quotidien : un cendrier One-Touch, un thermomètre de couvercle et des crochets à ustensiles. Cet avis repose sur la fiche officielle de Weber et sur des tests et fiches publiés par des sources indépendantes, car nous n’avons pas eu le produit en main.
Présentation du Weber Original Kettle E-5710
Le titre complet côté Amazon est « Weber Barbecue à charbon Original Kettle E-5710 ». C’est un barbecue sphérique à couvercle, posé sur un trépied muni de deux roues. La cuve et le couvercle sont en acier émaillé porcelainé, la cuisson se fait sur une grille en acier plaqué de 57 cm de diamètre, et la ventilation se règle par un clapet en aluminium sur le couvercle et par le système One-Touch en partie basse.
Sa force tient à la forme. Une cuve profonde et un couvercle bombé font circuler la chaleur autour des aliments, ce qui permet à la fois de saisir des viandes en direct et de cuire doucement en indirect. Que Choisir précise que le barbecue permet la cuisson indirecte et le fumage, avec l’accessoire adapté du constructeur.
Dans la gamme Weber, l’E-5710 se place au-dessus du Compact Kettle, dont nous détaillons les limites dans l’avis Weber Compact Kettle 57 cm, et en dessous du Master-Touch, qui accueille le système GBS.
Caractéristiques techniques
Le tableau ci-dessous reprend les données publiées par Weber sur la page officielle du modèle. Les poids annoncés par les revendeurs varient parfois de quelques kilos ; nous retenons la valeur du constructeur.
| Caractéristique | Valeur |
|---|
| Référence constructeur | 14101004 |
| Combustible | Charbon de bois |
| Diamètre de la cuve | 57 cm |
| Surface de cuisson totale | 2 342 cm² |
| Dimensions couvercle fermé | 107 cm de haut, 65 cm de large, 67 cm de profondeur |
| Dimensions couvercle ouvert | 92 cm de haut, 65 cm de large, 78 cm de profondeur |
| Poids | 16,329 kg |
| Cuve et couvercle | Acier émaillé porcelainé |
| Grille de cuisson | Acier plaqué |
| Nettoyage | Système One-Touch en acier aluminisé, bac à cendres profond |
| Thermomètre | Intégré au couvercle |
| Mobilité | Deux roues tout temps |
| Rangement | Étagère inférieure en fil métallique |
| Crochets | Deux crochets à ustensiles et un crochet de couvercle |
| Garantie | 10 ans cuve et couvercle, 5 ans One-Touch, 2 ans autres pièces |
À noter : Que Choisir mentionne pour sa part des dimensions de 65 × 57,5 × 99 cm et 12,5 kg, ce qui ne correspond pas aux chiffres du constructeur. Ces écarts de mesure d’un site à l’autre sont fréquents sur cette référence, et c’est la fiche de Weber qui fait foi.
Les points forts
Un nettoyage des cendres beaucoup plus simple
C’est l’argument central du modèle. Le système One-Touch est constitué de lames que l’on actionne avec une poignée : elles poussent les cendres refroidies dans un bac profond et amovible. Selon Meilleurtest, les cendres sont nettoyées en 10 à 15 secondes, ce qui est un vrai gain par rapport à un barbecue où il faut balayer la cuve à la main. Le One-Touch simplifie la corvée, mais il reste prudent d’attendre que les braises soient bien éteintes avant de vider le bac. Pour bien gérer ces cendres, notre guide d’entretien et de nettoyage du barbecue donne la marche à suivre.
Un thermomètre dans le couvercle
L’E-5710 embarque un thermomètre intégré au couvercle d’après la fiche de Weber. Il donne une indication de la chaleur sous le dôme, utile pour piloter les évents. Meilleurtest cite une température stable à plus ou moins 5 °C comme point fort du modèle. Comme sur tout thermomètre de couvercle, la mesure se fait en hauteur et non à hauteur de grille : pour une cuisson longue, une sonde séparée reste préférable.
Une cuve durable et une garantie claire
Le constructeur garantit la cuve et le couvercle 10 ans contre la perforation par la rouille et la brûlure. Le One-Touch est couvert 5 ans, les pièces en plastique 5 ans hors décoloration, et les autres pièces 2 ans. Meilleurtest relève un émaillage résistant à la rouille. Un barbecue charbon mal protégé finit par se dégrader, et la durée de vie réelle dépendra de votre entretien, notamment d’une housse et d’un rangement à l’abri.
Une grande surface et des détails pratiques
La surface de 2 342 cm² accueille une dizaine de saucisses ou plusieurs steaks en même temps. Meilleurtest évoque une surface généreuse pour huit convives, et Que Choisir indique dix couverts. Les deux crochets à ustensiles et le crochet de couvercle inclus libèrent les mains pendant la cuisson. L’étagère inférieure en fil métallique sert à poser un sac de charbon ou des accessoires.
Une cuisson polyvalente
La forme sphérique convient aussi bien aux grillades rapides qu’aux pièces plus épaisses. Pour apprendre à répartir les braises et créer une zone de cuisson indirecte, voyez notre guide de la cuisson deux zones. Pensez aussi à lire notre guide pour culotter un barbecue neuf avant la première utilisation.
Les limites
Aucun barbecue à ce prix n’est parfait, et l’E-5710 a des défauts bien identifiés.
- Pas de compatibilité GBS. La grille est fixe et sans charnière, ce qui rend l’ajout de charbon en cours de cuisson moins pratique et interdit les accessoires du système Gourmet BBQ System (pierre à pizza, plaque, wok). Meilleurtest classe ces deux points parmi les inconvénients.
- Grille plaquée, pas en fonte. Elle retient moins la chaleur qu’une grille épaisse.- Aucune tablette. Que Choisir confirme l’absence de plan de travail latéral. Il faut prévoir une table d’appoint pour poser plats et ustensiles.
- Un trépied, pas un chariot. Les deux roues permettent de déplacer l’appareil, mais la stabilité sur sol meuble est moindre que sur un vrai chariot à quatre points d’appui.
- Quelques détails d’usage. Meilleurtest mentionne des poignées en plastique basiques et un support de couvercle peu pratique.
- Pas de cheminée d’allumage incluse. Meilleurtest note qu’il faut l’acheter séparément. Notre guide d’allumage du barbecue charbon explique comment s’en servir.
- Un poids de plus de 16 kg selon Weber, qui se déplace tout de même sans difficulté sur terrain plat grâce aux roues.
Pour qui est fait ce barbecue ?
L’Original Kettle E-5710 convient aux personnes qui grillent régulièrement au charbon et qui ne veulent plus subir la corvée de cendres. Il s’adresse notamment à :
- Une famille ou un groupe d’amis qui cuisine pour 6 à 8 personnes de temps à autre.
- Le débutant ambitieux qui veut apprendre la cuisson directe et indirecte avec un appareil réputé.
- L’utilisateur d’un Compact Kettle qui a trouvé le nettoyage trop pénible et cherche un modèle de même format plus confortable.
- Celui qui veut un thermomètre intégré sans passer par un modèle haut de gamme.
Il convient moins si vous cherchez un plan de travail intégré, une grille modulable ou des accessoires GBS. Il faut alors regarder au-dessus dans la gamme. Si vous cuisinez surtout à deux, un format plus compact fera aussi l’affaire.
Alternatives à considérer
Verdict
Le Weber Original Kettle E-5710 est un barbecue charbon cohérent : la cuve de 57 cm, le One-Touch, le thermomètre de couvercle et la garantie de 10 ans sur la cuve forment un ensemble solide pour 185€. Meilleurtest lui attribue 8,9/10 et le qualifie de « très bien », en saluant la garantie, l’émaillage et le nettoyage rapide, tout en pointant l’absence de GBS et la grille fixe. Que Choisir et Test-Achats le référencent également dans leurs comparateurs, sans que leurs notes détaillées soient accessibles gratuitement.
Ses limites sont claires : pas d’accessoires GBS, pas de tablette, grille plaquée et fixe. Si ces points ne vous gênent pas, c’est un excellent choix pour entrer dans le monde du barbecue charbon avec un appareil que l’on peut garder de longues années. Si vous voulez de la modularité, passez plutôt au Master-Touch.
Cet avis s’appuie sur la page officielle de Weber et sur les sources citées ; vérifiez le prix et la disponibilité sur la fiche Amazon avant l’achat.
