Le RMF Barbecue au Charbon de Bois Grille XL joue une carte simple mais efficace : livrer, pour moins de 150€, tout ce que les marques établies vendent séparément. Thermomètre de couvercle, housse de protection, kit d’accessoires, étagères latérales pliables et tiroir ramasse-cendres sont inclus d’origine. Face à un Weber Original Kettle dépouillé au même tarif, la proposition mérite qu’on s’y arrête sérieusement.
Reste la question qui compte : cet équipement généreux compense-t-il une construction qui n’atteint pas le niveau des références du marché ? Nous avons décortiqué le modèle poste par poste.
Fiche technique : ce que vous obtenez pour 149,90€
Le RMF adopte le format chariot rectangulaire, plus polyvalent que la cuve sphérique pour qui cuisine régulièrement pour toute la famille :
- Grille de cuisson XL : surface généreuse permettant de servir 6 à 8 convives en une fournée
- Thermomètre intégré au couvercle, pour piloter la cuisson sans ouvrir
- Chariot acier sur roues : déplacement facile sur terrasse ou pelouse
- Étagères latérales pliables : plan de travail d’appoint, escamotable pour le rangement
- Tiroir ramasse-cendres amovible, vidé sans démontage
- Kit d’accessoires + housse fournis dès l’achat
Sur le papier, cette liste correspond à un barbecue de 220 à 250€ chez une marque premium une fois les options ajoutées. C’est tout l’argument du modèle.
La grille XL : le vrai atout au quotidien
La surface de cuisson est l’élément qui justifie le mieux ce choix. Sur un barbecue de 45 à 50 cm, cuisiner pour six personnes impose de travailler en deux fournées : la première série refroidit pendant que la seconde cuit, et vous mangez rarement tous ensemble. La grille XL du RMF supprime cette contrainte pour un repas familial classique — une dizaine de saucisses, six à huit pièces de viande, plus les légumes sur le côté.
Ce format rectangulaire présente un second avantage, moins évident à l’achat : il se prête naturellement à la cuisson en deux zones. Vous concentrez les braises sur une moitié de la cuve, laissez l’autre moitié vide, et vous disposez d’une zone de saisie directe et d’une zone de cuisson douce. C’est la technique qui distingue une côte de bœuf réussie d’une pièce carbonisée dehors et crue dedans. Notre guide de la cuisson en deux zones détaille la méthode complète.
Sur une cuve sphérique de 47 cm, cette organisation est possible mais serrée. Ici, la longueur du foyer rend la manœuvre confortable.
Thermomètre intégré : utile, mais à relativiser
Le thermomètre de couvercle est présenté comme un argument fort, et il l’est — à condition de comprendre sa limite.
L’intérêt réel : vous n’ouvrez plus le couvercle toutes les cinq minutes pour vérifier. Or chaque ouverture fait chuter la température de 30 à 50°C et rallonge la cuisson d’autant. Sur un poulet entier ou un rôti d’une heure, ce simple réflexe de ne plus soulever le couvercle change concrètement le résultat.
La limite : la sonde mesure l’air en haut du dôme, pas la température à hauteur de grille. L’écart courant se situe entre 15 et 25°C, et il varie selon le vent et le remplissage du foyer. Pour une cuisson indirecte classique, c’est amplement suffisant. Pour du fumage long ou du low & slow à température maîtrisée, complétez avec une sonde déportée — nous expliquons pourquoi dans notre guide de la cuisson basse température.
Reste que sur ce segment de prix, beaucoup de concurrents n’offrent aucun thermomètre. Un instrument imparfait vaut mieux qu’une estimation à l’œil nu.
Tiroir à cendres et entretien : le point qui décide de la durée de vie
Le tiroir ramasse-cendres amovible est le second équipement réellement structurant. Sur un barbecue sans ce système, vider les cendres suppose d’attendre le refroidissement complet, puis de racler la cuve à la main ou à l’aspirateur. C’est fastidieux, et c’est précisément ce qui pousse tant de propriétaires à ne sortir leur barbecue qu’une fois par mois.
Ici, vous tirez le tiroir, vous videz, vous remettez. L’opération prend une minute et se fait sans se salir.
Ce détail dépasse le simple confort. Les cendres résiduelles sont hygroscopiques : elles retiennent l’humidité au contact direct de l’acier et accélèrent nettement la corrosion. Sur une cuve en acier peint comme celle du RMF — et non en acier émaillé porcelainé —, laisser les cendres en place entre deux utilisations est le meilleur moyen de voir apparaître de la rouille dès la deuxième saison.
La règle est donc simple sur ce modèle : videz après chaque cuisson, systématiquement. Nos guides sur l’élimination des cendres et sur le traitement de la rouille couvrent les bons réflexes en détail.
Construction : là où le budget se voit
Soyons directs, car c’est le compromis central de ce barbecue.
La cuve du RMF est en acier peint haute température. Elle fait correctement son travail, monte en température sans déformation et supporte un usage normal. Mais elle ne joue pas dans la même catégorie qu’un acier émaillé porcelainé Weber, garanti dix ans sur la cuve et le couvercle. L’émail porcelainé est vitrifié à haute température : il ne s’écaille pas au nettoyage, ne craint pas l’humidité et ne rouille pas tant qu’il n’est pas percé. La peinture haute température, elle, se dégrade progressivement et finit par laisser le métal exposé.
Concrètement, cela signifie que la longévité du RMF dépend directement de votre entretien. Un propriétaire qui utilise la housse fournie, vide ses cendres et rentre son barbecue l’hiver le gardera plusieurs années sans problème. Un propriétaire qui le laisse dehors toute l’année, cendres comprises, verra la corrosion s’installer bien plus vite qu’il ne l’imaginait.
Le montage demande par ailleurs de la rigueur. Comptez une bonne heure et serrez fermement l’ensemble des fixations du chariot : c’est là que se joue la stabilité, surtout sur un sol irrégulier. Un chariot mal serré prend du jeu et fatigue prématurément les assemblages.
Les étagères latérales pliables méritent une mention favorable. On sous-estime le besoin de poser quelque chose près du barbecue — le plat de viande crue, les pinces, un verre. Leur pliage permet en outre un rangement compact sous la housse, ce qui n’est pas anecdotique sur un balcon ou une petite terrasse.
Le kit d’accessoires : l’argument économique
C’est ici que le calcul devient parlant. Acheter un barbecue d’entrée de gamme d’une grande marque implique presque toujours un second budget : housse de protection (25 à 40€), ustensiles (20 à 35€), thermomètre si absent (15 à 25€). Soit 60 à 100€ de plus, rarement anticipés au moment de l’achat.
Le RMF intègre l’essentiel de ce package. À 149,90€, l’ensemble reste sous la barre des 200€ là où un équivalent équipé grimpe vers 250€.
Une réserve honnête : les accessoires fournis sont fonctionnels, pas exceptionnels. Ils vous permettent de démarrer immédiatement et de tenir plusieurs saisons, mais un pratiquant assidu finira par les remplacer par du matériel plus robuste. Ce n’est pas un défaut rédhibitoire — c’est la logique normale d’un kit inclus à ce tarif.
Il manque en revanche l’accessoire réellement décisif : la cheminée d’allumage. C’est l’outil qui transforme l’expérience du charbon, en donnant un lit de braises homogène en une vingtaine de minutes sans allume-feu chimique. Comptez 20 à 30€ ; c’est le premier complément que nous recommandons, et notre guide d’allumage du barbecue charbon explique pourquoi la méthode change tout.
Quel combustible privilégier ?
La grille XL et le foyer allongé du RMF s’accommodent bien des briquettes, plus régulières en combustion et plus longues à s’éteindre que le charbon de bois classique — un atout quand vous cuisinez pour huit personnes et que la session dure. Le charbon de bois monte plus vite et plus haut en température, ce qui reste préférable pour saisir des pièces épaisses.
En pratique, beaucoup d’utilisateurs combinent les deux : charbon pour lancer et saisir, briquettes pour tenir la durée. Notre comparatif briquettes contre charbon de bois détaille les cas d’usage de chacun.
Pour qui ce barbecue est-il fait ?
Le RMF est un bon choix si vous cherchez un barbecue charbon familial complet sans dépasser 150€, que vous cuisinez pour 6 à 8 personnes, que vous voulez être opérationnel dès le déballage sans budget accessoires, et que vous acceptez d’entretenir régulièrement votre matériel.
Passez votre chemin si vous recherchez un investissement à dix ans, si vous laissez votre barbecue dehors toute l’année sans protection, ou si la valeur de revente compte pour vous. Dans ces trois cas, le Weber Original Kettle reste le choix rationnel malgré son équipement spartiate : sa cuve émaillée et sa garantie longue durée justifient l’écart.
Si le format sphérique vous convient et que vous voulez monter en gamme, le Weber Master-Touch GBS apporte la modularité du système GBS. Et pour une vue d’ensemble du segment, consultez notre comparatif des barbecues à moins de 200€.
Notre verdict
Le RMF Barbecue au Charbon de Bois Grille XL assume un positionnement clair et le tient : le meilleur rapport équipement/prix sous 200€. Thermomètre, housse, accessoires, étagères et tiroir à cendres inclus composent un ensemble cohérent que les grandes marques ne proposent qu’au prix d’options cumulées.
La contrepartie est réelle et il faut l’accepter les yeux ouverts : une construction en acier peint moins durable que l’émaillé porcelainé, une marque sans historique long, et une longévité qui dépendra étroitement de votre discipline d’entretien. Housse systématique, cendres vidées après chaque usage, remisage hivernal — ces trois gestes font la différence entre plusieurs bonnes années et une corrosion précoce.
Pour un premier barbecue charbon familial, ou pour équiper une résidence secondaire sans immobiliser 250€, la proposition est honnête et bien calibrée. Pour un achat destiné à durer une décennie, orientez-vous vers Weber.
Note : 4,3/5 — un excellent rapport équipement/prix, tempéré par une construction qui exige de l’entretien.
